La Comunidad Israelí de Madrid (ICM) celebró este pasado viernes un shabat familiar en el marco del curso de bar/bat mitzva para los niños de la comunidad, en un encuentro en Alcobendas en el que los menores prepararon las "jalot".
El motivo de la particular cena de shabat fue la exhibición del legado gastronómico judío con platos ancestrales sefardíes, ashkenazíes y mizrahíes, entre los que había kube, ensalada cocha de pimientos, pollo con arroz estilo polaco, ensaladas rumaníes y otros.
Se trata del primer curso de bar/bat mitzva de la recién creada comunidad israelí de Madrid, la más joven de las cuatro que existen en la capital española. Las otras son la CJM, Bet El y la Comunidad Reformista▪
