El turismo entre España e Israel atraviesa uno de los periodos más complejos de su historia reciente. A la caída provocada por la guerra se suma una percepción de inseguridad persistente en Oriente Medio, una fuerte polarización política y un clima internacional que influye directamente en la decisión del viajero español.
En 2025, solo 16.400 españoles viajaron a Israel, una cifra que representa apenas entre el 15% y el 16% de la cifra récord alcanzada en 2019, el año previo a la pandemia. Un desplome que sitúa al mercado español en niveles comparables al período más duro de la crisis sanitaria y que, en 2023, cuando estalló la guerra, parecían ya haberse superado.
Para la Oficina de Turismo de Israel en España, el reto ahora no pasa únicamente por recuperar vuelos o paquetes turísticos, sino por reconstruir la confianza, explicar la realidad cotidiana del país y exhibir una relación bilateral que cumple 40 años y que históricamente ha sido intensa en lo cultural, lo económico y lo humano.
En entrevista con Enfoque Judío, Dolores Pérez, directora de la Oficina de Turismo de Israel en España, analiza las cifras, los cambios en el perfil del viajero español, el papel del turismo religioso, los límites estructurales del destino, la estrategia de comunicación y la presencia de Israel en FITUR 2026, en un momento en el que viajar se ha convertido también en una decisión emocional.
La recuperación tras la guerra
Pregunta.- ¿Qué balance hace del turismo hacia Israel en el último año, especialmente desde España?
Respuesta.- Israel cerró 2025 con 1,3 millones de turistas internacionales procedentes de todo el mundo. Nuestros tres principales mercados siguen siendo Estados Unidos, Francia y Reino Unido (E.J. Donde viven tres de las comunidades judías más grandes en todo el mundo). En el caso del mercado español, que es mi competencia directa, hemos cerrado el año con 16.000 pasajeros.
Es una cifra muy baja si la comparamos con 2019, que fue nuestro mejor año histórico, no solo desde España sino desde otros destinos en general. En ese momento conseguimos por primera vez superar los 104.000 viajeros con pasaporte español que visitaron Israel.
Pregunta.- Es una caída muy pronunciada.
Respuesta.- Lo es. En 2023 el pronóstico era muy positivo. Teníamos la expectativa de igualar o incluso superar las cifras récord de 2019. Lamentablemente, el 7 de octubre interrumpió completamente esa tendencia.
Estos dos últimos años han tenido un impacto enorme en la imagen de Israel, especialmente en España, donde la percepción de seguridad pesa mucho en la decisión de viaje. A eso se suma una polarización muy fuerte que también influye en cómo se percibe el destino.
Pregunta.- ¿En qué punto se encuentra ahora el mercado español?
Respuesta.- Ahora mismo estamos en una fase de recuperación. Esa es la buena noticia con la que acudimos a FITUR. Desde Semana Santa de 2025 empezamos a observar un aumento progresivo del interés, de las reservas y de los grupos.
No es una recuperación rápida ni sencilla. Hay dos conceptos clave: credibilidad y confianza. Estos dos años han dañado mucho la percepción de Israel en España, especialmente en temas de seguridad y también por el contexto de polarización. Ese es nuestro gran reto de cara a 2026.
Quién viaja hoy desde España y por qué
Pregunta.- ¿Qué perfil de viajero español está llegando ahora a Israel?
Respuesta.- En 2024, aproximadamente el 60% de los viajeros que llegaban a Israel lo hacían por motivos familiares o religiosos, y en su mayoría eran judíos. En 2025 ese porcentaje ha bajado alrededor de un 10%, situándose en el 50%, porque se está produciendo una compensación con otros motivos de viaje.
En el caso concreto de España, el 55% de las visitas en 2025 se realizaron por razones de familiares o amigos. A continuación, aunque en un porcentaje menor, encontramos un 16% por motivos de negocios, lo cual es muy significativo porque habla muy bien de la relación económica y del tejido empresarial israelí en conexión con España.
Pregunta.- ¿Ese dato es relevante para la recuperación?
Respuesta.- Muchísimo. El turismo de negocios es una señal de confianza. Indica que, más allá del turismo vacacional, existe una relación sólida entre empresas israelíes y españolas que se mantiene incluso en contextos difíciles.
Recomendaciones de viaje, titulares y cancelaciones
Pregunta.- Cualquier rumor provoca cancelaciones inmediatas. ¿Cómo se gestiona esa situación desde España?
Respuesta.- Primero hay que aclarar bien la información. Por ejemplo, recientemente se habló mucho de que Lufthansa dejaba de volar a Israel (E.J. por un posible ataque de EEUU a Irán). Es cierto que canceló vuelos, pero solo los vuelos nocturnos, no los diurnos. Eso es importante, porque a veces el titular se queda en "Lufthansa cancela vuelos a Israel" y no se matiza.
También es verdad que algunos países han endurecido temporalmente sus recomendaciones de viaje. España es uno de ellos. Esto suele ocurrir en momentos de crisis, porque como es natural los Estados reaccionan para cubrir y proteger a sus nacionales.
Nuestro trabajo consiste en explicar la realidad: cómo están las reservas, qué aerolíneas están volando, cómo es el día a día en Israel.
Pregunta.- ¿Eso afecta directamente al mercado español?
Respuesta.- Muchísimo. El viajero español es muy sensible a las recomendaciones oficiales. Por eso nuestro trabajo consiste en explicar la realidad cotidiana: cómo están las reservas, qué aerolíneas están operando, cómo es el día a día en Israel.
Durante meses solo volaba El Al. Afortunadamente, Air Europa reabrió la ruta Madrid–Tel Aviv, Iberia Express comenzó a operar en octubre de 2025, y eso ayuda a que el mercado empiece a moverse. A partir de mayo está previsto también que Israir comience a volar a Málaga.
Comunicar sin presupuesto: redes y boca a boca
Pregunta.- ¿Qué herramientas tienen para afrontar estas situaciones adversas?
Respuesta.- No tenemos instrumentos ni presupuesto para contrarrestar la información negativa. No para ir en contra, sino para compensar y explicar cómo es la vida diaria en Israel.
Aquí las redes sociales están siendo fundamentales. En 2025, nuestro Facebook "Visita Israel" tuvo 23 millones de visualizaciones y un crecimiento de 90.000 seguidores, de forma totalmente orgánica.
Es cierto que España representa solo alrededor del 3% de esos seguidores, pero tenemos una presencia muy fuerte en México, Estados Unidos y en todo el mercado hispanohablante. El contenido es turístico, muy visual y muy potente. Cada mes conseguimos dos o tres publicaciones virales sin invertir dinero.
Pero convencer no es fácil cuando los informativos abren con noticias negativas. Por eso el boca a boca sigue siendo clave. Compartimos testimonios reales de grupos españoles que viajan y vuelven tranquilos, satisfechos y sorprendidos por la normalidad. No son opiniones nuestras, son las de los propios viajeros.
Pregunta.- ¿Eso se traduce en reservas?
Respuesta.- No de forma inmediata, pero sí mantiene vivo el interés. Estoy convencida de que muchas de esas personas viajarán cuando se sientan seguras. Las estadísticas muestran un crecimiento progresivo.
El turismo religioso cristiano, el primero en volver
Pregunta.- ¿Qué papel está jugando el turismo religioso cristiano desde España?
Respuesta.- Es el primer mercado que se recupera. Desde Semana Santa hemos visto un aumento progresivo basado en este segmento. Sacerdotes, pastores y promotores conocen bien la realidad de Israel, tienen contactos y saben cuándo es el momento de viajar.
Ellos son la figura clave, porque asumen la responsabilidad de llevar un grupo. Cuando deciden que es el momento, lo hacen casi sin que tengamos que convencerles.
Pregunta.- ¿Cómo valoran la experiencia?
Respuesta.- Muy positivamente. Este momento de menor turismo tiene un lado positivo, y es que hay menos saturación de visitantes y se puede rezar con tranquilidad. Es una experiencia muy intensa.
Dentro de la recuperación que notamos desde Semana Santa, es que al principio los grupos eran de 15 o 20 personas; ahora ya estamos viendo grupos de 30 a 35.
Y ellos son nuestros mejores promotores.
Pregunta.- Israel es percibido como un destino caro. ¿Se han ajustado los precios tras la guerra para tratar de atraer turistas?
Respuesta.- Israel es un país muy pequeño, con una oferta hotelera limitada. Ese es uno de nuestros grandes retos: aumentar la oferta, especialmente de gama media.
Entre 2019 y 2025 el paquete promedio ha subido entre 200 y 250 euros. Si antes podía costar 1.800 o 1.900, ahora está entre 2.100 y 2.200. Es una subida similar a la del coste de la vida en general, también en España.
No existe una política de grandes bajadas de precio porque es una estrategia privada del sector, basada en oferta y demanda. Hay mercados dispuestos a pagar esos precios.
FITUR, 40 años de relaciones y un espacio sin boicot
Pregunta.- En medio de continuos llamamiento al boicot de Israel… ¿Cómo ha sido la acogida de Israel en FITUR?
Respuesta.- Absolutamente normal. Ningún comentario negativo. El turismo habla el idioma de la paz, del encuentro, la cordialidad, los puentes, la comprensión y el enriquecimiento desde la diversidad. IFEMA y FITUR siempre han sido acogedores con Israel. La dirección, la presidencia, siempre han sido absolutamente acogedores y cooperadores para ayudarnos en todo. Siempre ha sido así.
Además, hace unos días se han cumplido 40 años del establecimiento de relaciones entre España e Israel, una fecha muy importante que refuerza la idea de cooperación y de intercambio de valores, también a nivel comercial y tecnológico.
Pregunta.- ¿Qué presenta Israel este año?
Respuesta.- Un stand de 300 m² con 31 entidades, incluido el Ministerio de Turismo: 19 receptivos, nueve cadenas hoteleras y dos aerolíneas. Entre ellas, Israir, que comenzará a volar a Málaga en mayo de 2026, una gran noticia para el sur de España.
Pregunta.- El flujo turístico , tradicionalmente, siempre ha sido mayor de israelíes hacia España que de españoles hacia Israel. ¿Es así?
Respuesta.- Normalmente sí. Dependiendo del año, la proporción suele ser de tres a uno. Pero también hay que tener en cuenta que España mide pernoctaciones y nosotros medimos pasaportes, lo cual dificulta la comparación.
La polarización influye mucho en la percepción del destino, y eso afecta a ambos sentidos del viaje. Elegir un destino debería basarse en criterios culturales, históricos o turísticos, no en presiones ideológicas. Israel tiene ahora el reto de recuperar la confianza del viajero español, pero España también debe trabajar para recuperar la del viajero israelí. La polarización afecta en ambos sentidos ▪