El Ta’anit Ester (תענית אסתר), el Ayuno de Ester, se observa el día anterior a Purim. Conmemora el ayuno que el pueblo judío realizó cuando Ester pidió reunirse en plegaria antes de presentarse ante el rey Ajashverosh.
En 2026 se observará el lunes 2 de marzo. El ayuno comienza al amanecer y finaliza al anochecer, extendiéndose aproximadamente durante trece horas, desde primeras horas de la mañana hasta la salida de las estrellas.
Se trata de un ayuno menor, lo que significa que rige únicamente durante el día: no se come ni se bebe desde el alba hasta la noche, pero no incluye las restricciones adicionales propias de los ayunos más solemnes. Personas con debilidad significativa, enfermedad o situaciones particulares pueden estar exentas según la halajá.
A diferencia de otras fechas del calendario, este ayuno no recuerda una destrucción, sino un momento decisivo en el que el pueblo asumió responsabilidad colectiva frente al peligro. Antes de la salvación hubo conciencia, unidad y decisión.
El Ayuno de Ester introduce así a Purim desde la sobriedad y la reflexión, recordando que incluso los giros más inesperados de la historia nacen de actos humanos concretos y responsables ◾